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第68章 盐与美感(2/3)

一家手忙脚乱的样子,心里想着:

    “我可是贵族少爷,要是亲自动手做饭,那岂不是成了天大的笑话,这贵族的颜面还要不要了?”

    要知道,在这个年代的欧洲,像胡椒之类的东方香料那可是珍贵无比,不仅价格高得离谱,而且数量还相当稀缺。

    卡洛他们的领地并没有这些珍贵的香料。卡洛心里暗自琢磨:

    “哼,真正的美食可不只是靠香料撑起来的,那可是一门艺术,得有独特的美感。

    就像南亚那些糊状的玩意儿,那看起来就像……哎呀,总之就是让人看了就没胃口,这能叫美食?”

    卡洛可不一样,他的灵魂可是来自后世那个被称为美食之国的神奇地方。

    他对美食的美感有着深刻的理解,就像印在灵魂深处一般。

    他先是在食材堆里精心挑选了新鲜的肉类、蔬菜和谷物。

    肉则是当天猎到的鹿肉。

    蔬菜都是这个时代常见的品种,有芜菁,它形状类似萝卜,外皮粗糙,颜色多为淡黄或白色,味道有些许辛辣和甘甜。

    甘蓝的叶片厚实,呈蓝绿色,紧密地包裹在一起,像现代的卷心菜。

    还有那刺鼻气味和独特口感的洋葱,在食谱中有着重要地位。

    这些蔬菜都是从田园里刚刚采摘而来,还带着泥土的芬芳。

    谷物是饱满的大麦。

    香料嘛,卡洛有他的妙招,巧妙地用了欧洲本土的香草、迷迭香和百里香。

    最绝的是,卡洛居然用了精盐调味。

    你能想象吗?

    在当时的欧洲,那粗盐又苦又涩,杂质多得就像混进了一堆沙子,可卡洛用的精盐那是前所未有的好东西啊。

    “这烤肉真绝了啊!怎么比在布洛涅吃的都好吃呢!”

    路加・格里菲斯一边狼吞虎咽地嚼着烤肉,一边含糊不清地赞叹道。

    夏尔端起一碗麦粥,呼呼地吹了几下,然后大口大口地喝下去。

    喝完后满足地抹了抹嘴,脸上洋溢着幸福的笑容:

    “我今天才知道,原来麦粥可以这么好喝!以前喝的那些简直就是猪食,今天真是白活了。”

    罗伯托夹起一大块甘蓝,放进嘴里用力地嚼起来,甘蓝嚼起来嘎吱嘎吱的,很是脆爽,他眼睛微微眯起,脸上满是惊喜:

    “哇,原来蔬菜可以这样搭配,色泽好看,口感也惊人的好啊!我都怀疑我以前吃的是假蔬菜啦!”

    雷萨里特脸上堆满了笑容,眼睛里闪烁着兴奋的光芒:

    “哈哈,看来以后布洛涅的美食榜上又可以增加新成员了,咱们可有口福啦。”

    热尔韦最近刚刚向罗伯托宣誓臣服,成为了罗伯托的农奴(庄园领民)。

    其实当时社会关系是很复杂的,虽然这个词在中文翻译过来确实是农奴,但并不是奴隶。

    而是有着人身依附关系的封建附庸,领民们其实待遇也是不同的。

    领民们耕作的地叫做“恩地”。

    寻常的农奴(领民)能有30英亩的恩地耕作,而像热尔韦这样之前就是村长的,他的恩地在向罗伯托臣服后增加到足有200英亩。

    他在众人面前还有些拘谨,坐在角落里,不太敢说话,只是默默地端起一碗粥,小口小口地喝着,心里却在想:

    “我的天,这也太好吃了吧!这是上帝赐给我们的美味吗?

    要是天天都能吃到这么美味的东西就好了,我愿意用我所有的力气去干活!”

    他在领主面前总是谦卑至极,此时他吞下一大口食物,赶忙放下碗筷,微微弯腰,笑着:

    “嘿嘿,全赖卡洛大人的美食制作,我们才能有这样的美味享受呢。

    大人您的手艺真是绝了!就像魔法一样,把这些普通的食材变成了人间美味。”

    “拉姆拉姆,卡洛少爷简直是美食魔法师,雷姆从没吃过这么好吃的食物!”雷姆惊呼。

    拉姆站在一旁,眼神里虽有一丝对美食的渴望,但更多的是警惕。

    她看着雷姆那毫无形象的吃相,无奈地摇摇头。

    雷姆雷姆,你要小心卡洛啊,他该不会是有什么别的企图吧?

    不过,那香味一个劲儿地往她鼻子里钻,她的肚子也开始咕咕叫起来,实在难以抵挡。

    她小心翼翼地靠近餐桌,用手指轻轻捏起一小片烤鹿肉,慢慢送入口中,轻轻咀嚼着,眼睛不自觉地亮了起来。

    “真好吃啊。”

    卡洛差不多吃饱了,靠在椅背上,轻轻打了个饱嗝,然后坐直身子,看着尼古拉,表情严肃:

    “尼古拉,我今天跟你说的,你可明白了吧!

    做饭要有美
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